Noël traditionnel et sauce grand veneur : toutes nos recettes

Pour beaucoup encore, Noël rime avec traditions. La famille se retrouve autour de la table joliment décorée et le menu proposé, qu'il soit chic ou économique, ne doit surtout pas faire l'impasse sur certains produits incontournables dégustés uniquement en cette occasion.

Belles recettes de foie gras, saumon fumé ou fruits de mer en entrée, dinde ou chapon rôtis aux marrons, bûche glacée ou à la crème au beurre pour le dessert : des mets qui seront toujours autant appréciés, à moins de préférer cette année un Noël végétarien.

Et pour sublimer ces plats de fête, n'oubliez pas l'essentiel : une sauce bien exécutée qui fera toute la différence !